mattariハノイ生活

ハノイ お土産に。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　HAN BEでいつも買ってる　ジッパー付き。4万ドン

　　　　　　　　　　　　　　　ハンガイ　chieさんの隣の新しいお店で見つけたバングル


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ランチはトルティーア


しゅんで頼んだ　レタス＆水菜と焼き肉＆トマト　白髪ねぎを巻きました。

ハノイ「T&T」さんで。

今日久しぶりにT&Tさんへ行ってみました。
イニシャルバックがあり
Kを購入。（グレー・ブラック・ベージュなどがありました）
他に、M・N・R・Yくらいがあったかな～
Aが欲しかったけどなかった。

やっぱり可愛い～T&Tさん。

卒業記念Tできました。

今朝のタイ湖。まぶしかった～

さて卒業Tシャツが出来ました。生地もしっかりしてて良かった～。
Rも凄く喜んでました。大事にするでしょ～。

そして夕方
綺麗だなあ～
っていつも癒されます。

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今日は
ボランテイアに行ってきました。
そのお宅でいつも美味しいご飯を頂くので
簡単ですか・・・
焼きおにぎりと紫蘇ワカメおにぎりと西利のお漬物を差し入れ。
喜んでもらえました～良かった。
この器はニューバッチャンです。
これに入れて行ったらこれ欲しい～と友人が言ってました～。
確かに使いやすい～おすすめです。

今週ももう週末。。。。
楽しいバタバタな一週間でした。

ハノイのお土産。

甥っ子たちにおみやげ
＆R用キャップ。
６万ドンから～１５万ドン
チャンティエンプラザ前とかヌイチュック通りで。

朝ごパン。

中味はたっぷりのチェダーチーズ。トロリ出てきます～。

おさらいごはん。

昨日ボランティアをしている友人宅で頂いた焼きそばが美味しかったので　作り方を教えてもらい
なんとなく作ってみました。
使ってるお醤油が中華ぽくて美味しかった。メトロとかFiviに売ってるらしい～。
今日は近くのHiwayスーパーに行き醤油をゲット。
さっそく作ってみました。
青菜をまず炒めて
次に
鶏肉と多めの椎茸（今日は干しシイタケ使用）をオイスターソースなどでソテー。
それを
教えてもらったお醤油で炒めて出来上がり。（長ネギを一緒に炒めてみました生姜も）
具をのせたら好みでフライドオニオン・チリソースで頂きます。
シンガポール風の焼きそばです。

焼きカレーパン。

今日から期末テスト
お昼用に焼きチーズカレーパンを作りました。
後一日がんばれ～。

ゴーヤの鰹節とお酢のピクルス。

苦いけど最近好きなゴーヤ
昨日から、薄切りにして
お酢・だし醤油・砂糖・鰹節（今回はこのだし粉使用）
一晩漬けます。

おつまみにも箸休めにもなります。

子供でもパクパク行きます。

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おまけのチキンハム
さっぱり
辛し醤油で。

とりつくね。

最近よくキムマーからゴッカインに入ったとこのスーパーハイウェイに行きます
チキンがきれいで買ってます。
今日は
フードプロセッサーでとりつくねをつくりました。
これに卵黄をのせてたべたいなあ～。日本でまた作ろう～。

ライチの冷製パスタ。

お昼にせっかくライチの季節だから「ライチの冷製パスタ」を作りました。
家にあったのが
オクラとモッツアレラチーズ・トマト・ハムだったので
たっぷりレモンを使ってソースを作り
和えました。
久しぶりに美味しかったです～。

パネル用。

もう少しいじって今度パネルにしてみます。小さめに。
お土産用になるかな。。。欲しい人いるかな？（*^_^*）

蓮2。

蜂
蜂

gekko

2014.ハノイ蓮畑。

朝四時半位に家を出発。
めざしたのは蓮畑。
綺麗な日の出は見れなかったけど
素敵な蓮に沢山出会えました。
帰ってきたのは６時くらい
今日は得した気分♪

蓮売りのおばちゃん大量に抱えたおじさんの後をつけた
写真撮らせてもらった
一本買った笑
これは蓮茶お・・・モデルさん発見勝手に撮った
撮った・・・笑った❤綺麗（*^_^*）
ありがとう
今日は朝から気持ちが良かった～
一緒に行ってくれたMさんありがとう♪
ハノイの良い思い出になりました。

ソーセー人弁当。

今朝はW杯の試合で５時から起きてたので
お弁当もゆっくり作りました　作ったわりにはソースとんかつ丼ですが・・・
怒るだろうなR笑
　　　　
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朝ごぱんは「モッツアレラとスモークハムとタバスコケチャップトースト」


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そして今日もAと懲りずに焼いて練習
プレーンシフォン
生クリームにパッションフルーツを混ぜたのを添えたい。

初シフォンケーキを焼く。

シフォン型を買ったので夏休みに入ったAとシフォンケーキを焼きました。



初めてにしては・・・いいかもね。味は美味しい～。
しばらくはまりそう。


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夕飯は名古屋風鶏手羽
コンスターチで揚げて
醤油・砂糖・ガーリックパウダー・ゴマ（たっぷり）のタレに絡めました。

ハノイから60ｋｍ。

今日は不思議なとこに連れてってもらいました。
ハノイから60ｋｍ遠かったけど。
すごいとこだった
刺繍作業場というのか・・・
巾着がSONGとかに卸してるのみたいだった。（タグつき）

ハノイの旬。

旬のライチが美味しすぎます～❤
明日はパスタにしよう♪

マンゴスチンも最高～♪ケー子姉貴に食べさせたい。
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最近暑すぎなので
冷たいうどんとかサラダをよく作ります。
やさいのてんぷらとか美味しいですよね。
今日は
ポン酢のジュレをかけたオクラとエビのサラダを作りました。

土曜日の夕飯。

久々に四人揃った夕飯

鮭のムニエル野菜のマリネ添え
塩鶏からあげ
だいこんとひき肉煮
みそおでん

おはぎとカゴ。

おやつにｔちゃんからおはぎを頂いた土曜日
塾から帰ったRもニコニコ。。。
ごちそうさまでした。
ありがとう

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スワンジューを歩いてたら
かわいい赤いカゴ
14万ドン
＊＊＊＊＊無事にAも高二を終了
頑張ってます～

朝ごはんとロールケーキ。

今日のあさごはん
オアシスで見つけたペッパーべーコン

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卒業アルバム打ち合わせがあったので
差し入れにロールケーキ
まるごと丸ごとバナナが入ってるので
巻きやすいです。おすすめ。

PePe la pouleさんで。

PePe la poule

（ペペラポール)

No 27 ngo 50/23 Đặng Thai Mai, Tây Hồ, Hà Nội

PTA文化講演会に出席して帰りに
PePe la pouleさんに連れてってもらいました。
店内も素敵だったし
お料理が美味しかった～。
また行きたい。
チョイスしたランチは
240000VND
ドリンク・スープ・タパス・メイン・デザート・コーヒーです。
シフォンケーキが美味しくっていつか売ってください！！ってお願いしてみました笑
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夕飯は
おから入りポテさらだ
蒸し鶏のねぎソース（ぺぺさんの前菜に少し乗ってたので作ってみました。）
など作りました。

ハノイニッコーホテル 弁慶さん。

弁慶さんに週末ランチに行ってきました。お茶からして美味しい～笑
お料理も勿論ホッとする空間です。
週末はデザートビュッフェになってるので
子供も喜びます。
小豆のアイスが美味しかったです。抹茶ロールケーキミニもこの日はありました。

お惣菜まとめて。

お弁当用に
ヒジキ
レンコン人参
サツマイモの甘煮
オクラの生姜マリネ
麦入りハンバーグ（NHKの朝イチでやってた）
韓国出張のお土産に頼んだ
ものは、キムチポットまるくてかわいい～。

お弁当で悩んでて検索してたら
保温コンテナーを使った皿うどんお弁当発見
さっそくやってみました
Rはラー油はなので少しかけておきました。
お昼の反応が楽しみ。

eat pray Love。

今朝からSTAR　MOVIESで「eat pray Love」がやってます。
食べて祈って恋をしてなんて可愛いタイトル
内容も可愛いの～。

ハノイ・「KANA」さん。

久しぶりにKANAさんをのぞいてみた～。
ちょっと前より、VN化してきたような。。。
でも、このお花のポーチは可愛かったな。

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夕飯はエビとキヌサヤとガーリックウィンナーの
ペペロンチーノ

こぶ茶を隠し味にそして・・・・
たっぷりのゴマを絡ませます。後はスープとピクルスでいいかな。

最近はがっつりお弁当。

夏バテ防止に最近は生姜たっぷりのそぼろを作ったりして
お弁当にしてます。
あっという間にもう六月なんですね。


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暑い日が続いています。水分補給しっかりと。。。

Nikko hotelの抹茶ロールケーキ。

今日は早稲田アカデミーの高校入試セミナーがニッコウホテルでありました。
春休みに一時帰国した時に受けてきましたが　その時は子供は塾で忙しかったので
私だけ・・・・今回またハノイで開催されチャンスがあったので息子と参加してきました。
また受験に向けて背筋がピンとなりました。この時期に開いてくれてよかった～。

フーヒップのネックレス。

フーヒップさんのネックレス
ブルー系を購入しました。
夏っぽくてかわいい。Aと使います～♪



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またまた
ピクルス。。。
今回は人気のキュウリをたっぷり
パプリカ・セロリ・人参など入れました。

NGOC DIEP。

NGOC DIEP
9Ngo　Bao Khanh

お土産用に少し買ってきました。
履いてて楽ちん♪
入って奥に沢山ありました。
ニャートー近くです

裾にゴムが入ってるのと入ってないのがありました。
私はゴム入りを買いました。
サイズもS,M,L,XL,XXLあり
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焼き肉弁当とじゃがいものエビ巻きフライとたまご焼き

ハノイにライチの季節がやってきた～。

待ってました～ちょっと前からライチが売ってたのだけど
なかなか買うチャンスが無かったけど
買ってきた友人からおすそ分けを頂きました。
ジューシーで甘い♪
今度
スムージーと冷静パスタを作りたい。

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ついでにこれも。
プラム。
酸っぱいの好きだからこれもいい♪